Породы индюков – фото и описание бройлерных, белых широкогрудых, бронзовых, породы биг 6 и канадской, видео

Мясные индюки: канадские и бройлерные породы

Породы индюков - фото и описание бройлерных, белых широкогрудых, бронзовых, породы биг 6 и канадской, видео

Сегодня мы расскажем о лучших породах индюков. Эта птица родом из Америки попала на Европейский континент благодаря испанцам. Жители Испании стали заниматься разведением индюков несколько веков назад, причем с большим успехом.

Сейчас лучшие породы бройлерных индюков российской и американской селекции распространены по всему миру. Начинающие фермеры все больше проявляют интерес к этому производству.

Поэтому информация о том, как развести лучшие породы индюков и повысить производительность этого процесса будет полезной для многих.

Выращивание бройлерных индюков – достаточно рентабельное дело, ведь эти птицы дают очень вкусное, диетическое и дорогое мясо.

Тушка кроса БИГ-6 достигает до 25 кг

Стоит отметить, что существуют породы индюков не только мясные, но и декоративные виды, которые разводят для выставок. Есть специальные породы, которые разводят для получения яиц.

Лучшие породы индюков на мясо

Условно разновидности мясных индюков делят на три вида:

  • Легкие – весом от пяти до девяти килограммов.
  • Средние – от семи до шестнадцати килограммов.
  • Тяжелые – от десяти до двадцати трех килограммов.

Индюки легкого типа

К представителям первой группы относятся следующие:

Черная тихорецкая порода мясных индюков

Черная тихорецкая

Является одной из самых ярких представителей первой группы. Этот вид был выведен в 50-е годы на юге страны. Индюки имеют черное оперение с легким бронзовым отливом в области хвоста. Черная тихорецкая имеет широкое и глубокое туловище. Масса взрослой самки составляет 5 кг, самца – 9 кг.

Эта порода бройлерных индеек характеризуется средней яйценоскостью (до 80 яиц в год). Индейки черной тихорецкой характеризуются высокой производительностью. Их разведение не требует больших затрат, поскольку птицы этого вида приспособлены к выращиванию на пастбищах.

Северо-кавказская бронзовая порода порода

Бронзовая порода

Еще один представитель «легкой» группы. Это птицы с плотной конституцией тела, черным оперением и зеленоватым отливом на груди. На бедрах оперение имеет ярко выраженный бронзовый цвет. Масса взрослой самки составляет 6 кг, а вес самца – 8 кг.

Этот вид отличается хорошей яйценоскостью (производительность – до ста яиц в год) и мясом высокого качества. Это плодовитая порода, ее птенцы обладают хорошей выживаемостью. Поэтому их разведение довольно простой и практически всегда успешный процесс. Птицы не требуют особых условий содержания и неприхотливы в питании.

Белая московская

Эта порода — гордость российской селекции, относится ко второй группе. Эта порода получилась в результате скрещивания лучших видов. Белая московская характеризуется хорошей яйценоскостью и отменными вкусовыми качествами мяса.

Московская белая порода подходит для коммерческого выращивания

Взрослые особи среднего размера с плотным туловищем, выпуклой грудью и белоснежным окрасом оперения.

Масса взрослой индейки составляет 8 кг, вес самца – 12 кг. Индюшата характеризуются быстрым ростом и набором массы. Уже к шестнадцатой недели жизни их вес достигает 5 кг.

Данная порода ценится за хорошую яйценоскость – до ста десяти яиц в год.

Индюки среднего типа

Узбекская палевая

Самый распространенный представитель «средней» группы. Этот вид был выведен узбекскими селекционерами. Широкое распространение порода получила в азиатских странах. Птицы со средним туловищем, узкой головой среднего размера, длинной, вытянутой шеей и красно-коричневым (палевым) оперением. Взрослые самки весят от 5 до 6 кг, самцы – до 10 кг.

Узбекская палевая — индюки среднего типа

Тяжелый тип индеек

Его представляют широкогрудые мясные индюки и кроссы.

Белая широкогрудая

Одним из ярких представителей этой группы является белая широкогрудая порода, которая включает три разновидности (легкую, среднюю и тяжелую).

Кросс БЮТ-8 имеет на грудке черное пятно

Это птицы с широкой, выпуклой грудью, широким туловищем, плотной конституцией тела и белоснежным оперением. Масса взрослой самки достигает 12 кг, самца – до 25 кг. Высокая производительность – до ста двадцати яиц в год, быстрый рост, развитие и хорошая плодовитость.

Кросс Хайбрид-Конвертер — огромные индюки весом до 30 кг

За три месяца индюшата достигают веса взрослой особи. В отличие от предыдущих видов, эта порода очень требовательна к условиям содержания и питания. Тем не менее, это не влияет на ее высокую популярность и спрос среди фермеров.

Кроссы БИГ-6, БИГ-9 и БЮТ-8

Кросс БИГ-6 – мясные представители «тяжелого» вида. Это плодовитые, скороспелые и с хорошей яйценоскостью птицы. На основе этой породы были выведены гибридные виды – БЮТ-8 и БИГ-9.

Индюки этой породы имеют белоснежное оперение с небольшим черным пучком по центру груди. Это птицы с выпуклой и широкой грудью. Средний вес самки достигает 12 кг, самца – 25 кг. Эта порода отличается интенсивным ростом. За три месяца индюшата достигают 5 кг веса, в пять месяцев – все 13 кг. Через три месяца птицы готовы к забою.

Белая широкогрудая порода имеет увеличенное филе

Кросс Канада

Отдельно хотелось бы отметить мясные породы канадских индюков – бройлерных птиц, которые часто можно встретить на подворье фермерских хозяйств. Канадские индюки представляют собой самую крупную домашнюю птицу: вес самца может достигать 30 кг, а масса самки – 15 кг.

Канадский черный кросс — самый крупный из существующих мясных пород

Обеспечивая все необходимые условия содержания, разведение канадских бройлерных индюков станет бесхлопотным и успешных делом:

  • Для птиц необходимо обустроить светлое, теплое, чистое и самое главное, просторное помещение, поскольку они не любят тесноты.
  • Оптимальный температурный режим содержания «канадок» составляет от +7 до +27 градусов.
  • Хорошая вентиляция.

Вкусовые качества мяса, здоровье питомцев и их яйценоскость напрямую зависят от грамотно и правильно обеспеченных условий содержания.

Мясные индюшата породы БИГ-6

Где купить яйца и молодняк мясных индюков

  1. ФГУП ППЗ СКЗОСП Россельхозакадемии продает инкубационные яйца, суточных и подращенных индюшат (до 2 месяцев) породы Универсал или кросс белая широкогрудая.
  2. Частное хозяйство КФХ Жу­кова М.В. предлагает яйца и молодняк всех мясных пород и корма для них.
  3. ФГУП ППЗ Северо-Кавказской ЗОСП продает отличные кроссы Виктория и Канада.
  4. Хозяйство «Птичий двор», Воронежская обл.  (Новоусманский район, п. Дружелюбие) занимается разведением индюков пород Белая и Бронзовая широкогрудая.
  5. Фермерское хозяйство в селе Большие Яки Зеленодольского района предлагает чистопородные яйца и цыплят кросса Хайбрид Конвертер.

Источник: http://NaLugah.ru/pticevodstvo/indejki/myasnye-indyuki-kandskie-i-brojlernye-porody.html

Породы индюков

Впервые домашние индейки были привезены в Европу с американского континента в 16 веке. Крупную, красивую птицу с ярким оперением и нежным вкусным мясом активно разводили в европейских странах, в том числе и в России.

Так же как и в случае с другой одомашненной птицей, селекционеры трудились над созданием новых пород индеек, пригодных для домашнего разведения.

Эти породы отличаются окраской оперения, морфологическими особенностями и признаками.

Породы индюков не так многочисленны, как породы кур. В настоящее время в мире насчитывается более 30 пород индеек, информация о них собирается во всех странах, где их разводят, и передается во всемирный банк данных, который время от времени обновляется. В России разводят 13 пород индеек, 7 из которых были выведены на ее территории.

Разведение индеек в домашнем хозяйстве прибыльный бизнес, их диетическое, вкусное и полезное мясо всегда пользуется спросом. Однако, приступая к этому делу, необходимо узнать как можно больше информации о породах и видах этой птицы, об условиях содержания и вскармливания.

Индеек выращивают лишь ради мяса, яйценоскость для них не главный показатель, хотя и яйца можно использовать в пищу так же, как яйца куриные. Поэтому главными достоинствами птиц этого вида являются мясные, а не яичные показатели, и чем они выше – тем лучше. Именно на мясные показатели нацелены селекционеры всего мира, занимающиеся выведением новых пород индюков.

Расскажем подробнее о породах индеек, популярных в современном мире, с фото и описанием.

Индюки бройлеры

Индюки бройлеры – это мясные породы, поэтому откармливать их нужно по особой технологии, лишь в таком случае можно надеяться на отличный результат.

Им необходим особый рацион – специальные комбикорма, и смеси в которых мало клетчатки, но много витаминов, минералов, белков и углеводов. Обязательными в рационе индюков всех мясных пород должны быть зелень и овощи по сезону.

Молодняк бройлеров первые 10 дней жизни кормят 9 раз в сутки. С возрастом число кормлений уменьшается, а порции, наоборот, увеличиваются. Индейки неприхотливы в еде, взрослой птице можно давать даже отходы с собственного стола, однако с молодняком лучше не экспериментировать, и строго соблюдать предписания специалистов.

Температура в помещении, где помещаются индюшата, должна быть в пределах 24 градусов Цельсия. Что еще нужно для выращивания молодняка? Качественная вентиляция, отсутствие сквозняков, чистота, и световой день 12-13 часов в сутки. Для дополнительного обогрева и освещения можно приобрести специальную лампу.

Индюки бройлеры довольно крупные, у самцов живой вес может доходить до 30 кг, а у самок 10-11 кг. Бройлерными породами являются канадские широкогрудые, бронзовые и белые широкогрудые, кросс биг 6, московская бронзовая, хайбрид конвертер. На сегодняшний день – это лучшие мясные породы индюков.

Индюки породы биг 6 – супер-тяжелый кросс массой до 30 кг. Это лучшие показатели среди всех пород. Биг 6 отличается высокой продуктивностью еще и потому, что выход мяса с одной тушки составляет 80-85%. Ни у одного домашнего животного или птицы таких показателей нет. Товарного веса биг 6 достигает уже в возрасте 3-4 месяцев.

Внешне индюки породы биг 6 похожи на белых широкогрудых бройлеров. Кросс был выведен в Великобритании, в результате скрещивания особей других тяжеловесных пород.

Канадский бройлерный широкогрудый индюк – высокопродуктивная порода, полученная в результате длительной селекции. Представители этой породы неприхотливы к кормам, за короткое время 90 дней, они набирают товарный вес в 9 кг. Однако им необходимы высококалорийные корма с витаминами и минералами. Не следует забывать и о чистой воде в поилках, птицы много пьют, особенно в жаркую погоду.

Уже в начале второго месяца канадский бройлер набирает до 5 кг веса. Самка начинает нестись в возрасте 9 месяцев, оплодотворенными являются почти все яйца.

Белая широкогрудая

На фото белая широкогрудая индейка.

Порода индеек белая широкогрудая – была получена в США в 20 столетии. У нее крупное туловище овальной формы, выпуклая грудь, клюв с длинным наростом алого цвета.

Живой вес белой широкогрудой индейки достигает 25 кг, поэтому они достаточно популярны у фермеров.

Птица пригодна для домашнего разведения еще и потому, что их можно содержать и выращивать в клетках, где она быстрее набирает вес при том же расходе кормов.

Благодаря содержанию в клетках, белые широкогрудые индейки набирают вес быстрее, и по скороспелости могут догнать сородичей канадской породы, которые и на воле набирают вес быстрее белых.

Московская бронзовая порода

Московскую бронзовую породу вывели российские селекционеры в середине прошлого века методом скрещивания местных бронзовых и широкогрудых бронзовых индеек. В результате получилась порода с хорошей яйценоскостью – до 90 яиц в год, однако по мясным показателям она уступает другим бройлерам. Годовалые самцы весят 12 кг, а самки – 6-7 кг.

Хайбрид

На фото индюк хайбрид конвертер белого окраса, унаследованного от белых голландских сородичей.

Индюки хайбрид конвертер – родом из Канады. Ученые поставили перед собой задачу вывести новую породу индеек, которая давала бы вкусное мясо в промышленных масштабах, и им это удалось. Порода хайбрид конвертер была выведена в результате скрещивания белых голландских и бронзовых широкогрудых индеек, и сейчас является лидером популярности во всем мире.

Индюки хайбрид конвертер быстро набирают вес, за что фермеры назвали ее индостраусом, индюк оправдывает это название еще и тем, что может развивать скорость до 45 км/час. Живой вес самца составляет 20-22 кг, самок – 10-12 кг, и набирают его уже в возрасте 4,5-5 месяцев. Выход мяса с одной тушки достигает 80-85%, и по этому показателю хайбрид конвертер догоняет породу биг 6.

Нестись индейка начинает в возрасте 9 месяцев, давая за год около 50-ти яиц. Высиживает птенцов сама в течение 29 дней. Затем становится заботливой мамашей.

В настоящее время порода становится все более популярной и в России, стоимость одного индюшонка — 500 рублей. Российским птицеводам порода нравится своей неприхотливостью и быстрой акклиматизацией.

Виктория

На фото индейки породы виктория.

Порода индеек виктория – продукт отечественных селекционеров. Порода была выведена в ФГУП ППЗ «Северо-Кавказской ЗОСП», и зарегистрирована в государственном племенном регистре России.

Мужские особи, участвовавшие в выведении породы, отличались высоким живым весом, крепкой, хорошо развитой мускулатурой груди, быстрым ростом в раннем возрасте. Особей женского пола выбирали за такие показатели, как высокая плодовитость, большая скороспелость и быстрый рост в раннем возрасте.

Индейки породы виктория пригодны и для напольного, и для клеточного содержания. Живой вес самцов – 13 кг, самок – 8-9 кг. Прибыль достигает 143,80 рублей с одной головы.

По отзывам птицеводов, самки виктории в возрасте 4 месяцев набирают вес до 5-6 кг, самцы – 7-10 кг. Вес взрослой птицы составляет 20-25 кг у индюков, и 10-11 кг у индеек.

Черная тихорецкая

На фото черные тихорецкие индюки

Порода черная тихорецкая родом из Краснодарского края, была выведена в 1957 году. Это легкий тип пород, приспособленных к содержанию на пастбищах. Однако черную тихорецкую можно выращивать и в клетках.

Черные тихорецкие индейки отличаются плотным телосложением и красивым черным оперением с бронзовым отливом. У шеи черные перья, особенно хорошо развитые у индюков.

Живой вес взрослых самцов достигает 10 кг, самок – 4-5 кг. Товарный вес индюшата набирают к 4-4,5 месяцам, в этом возрасте они весят уже 3,5-4 кг, и их можно отправлять на убой. Выход мяса с одной тушки находится в пределах 60%. Индейки несут 80-90 яиц в год, самостоятельно высиживают индюшат, и хорошо заботятся о потомстве.

Источник

Источник: http://xn——5cddlsac5a2bivmkg7aon8e.xn--p1ai/news/zhaby-gavayskie/porody-indyukov/

Индюки канадской породы

Эту породу можно отнести к самым крупным домашним птицам, которые живут рядом с человеком. Конкуренцию им могут составить только страусы, но это весьма редкие гости на частном подворье. Канадский индюк относится к мясному направлению.

Взрослый самец способен набрать массу около 30 кг, а вот самки проигрывают им в два раза. Содержание таких птиц является выгодным делом из-за непривередливости поголовья в уходе, небольших затрат на корма и быстрой скороспелости молодняка.

Читайте также:  Береза штамбовая - обрезка, особенности прививки и ухода, видео

Товарный вес индюшата набирают к 90-му дню.

Общая информация

Всех индюков можно разделить на три типа:

  • легкий;
  • средний;
  • тяжелый.

В последнюю категорию входит и канадская порода, о которой сейчас идет речь.

Птицы наделены крепкими, длинными конечностями, которые без труда выдерживают достаточно большую массу тела. На голове и шее есть кожные наросты, которые по-другому называют «кораллами». На подбородке индюков находится мясистое образование, способное раздуваться до 15 см, если птица приходит в возбуждение.

Перьевой окрас черный с легким оттенком бронзового цвета. Вторая характерная масть для данной породы — белая. Туловище компактно сложено, грудная клетка широкая. Благодаря ей птиц полностью называют так: канадские бройлерные широкогрудые индюки.

Молодняк непривередлив к кормовой базе, обладает быстрым ростом, несмотря на рацион. Через 1,5 месяца после появления на свет птенцы набирают вес, характерный для взрослых уток крупных пород. А к третьему месяцу их уже можно забивать для получения мясной продукции. Продолжать откорм поголовья свыше 90 дней считается экономически невыгодным мероприятием.

Канадские индюки на выгуле

Чем отличаются канадские индюки от своих собратьев

Главная особенность породы заключается в высоких продуктивных качествах и скороспелости. Оптимальная масса набирается молодняком к третьему месяцу, как говорилось выше, дальше содержать птицу нерентабельно. Получаемое мясо отличается вкусовыми качествами, нежностью и небольшим количеством холестерина. Подходит для приготовления блюд для маленьких детей.

Из-за существенной разницы в живой массе между самцами и самками возникает большое количество проблем в период размножения. Нередко, чтобы избежать травм во время случки, фермеры используют искусственное осеменение.

Существенный недостаток гигантов из Канады заключается в высокой требовательности этих птиц к кормовой базе. Рацион должен быть разнообразным с большим количеством витаминных и минеральных комплексов. Молодняк должен получать еду в достаточном количестве.

Самки сохранили свой материнский инстинкт, что можно также отнести к небольшому недостатку породы.

При содержании птицы для получения мяса индюшки в яйценосный период начинают отказываться от кормов, что приводит к большой потере веса.

Многие фермеры на это время увеличивают освещенность помещений, конкретно тех мест, где находятся гнездовые домики, искусственно снижают температурный режим и по возможности отправляют самок на выгульный двор.

Тонкости содержания

Для индюков не обязательно возводить отдельное помещение. Если есть сарай, где ранее содержались куры, можно использовать его, но необходимо учесть некоторые нюансы:

  • помещение должно быть вместительным из-за солидных размеров птиц;
  • подстилкой может служить сено или солома;
  • сухость;
  • наличие освещения;
  • вентиляционная система;
  • отсутствие сквозняка.

В помещении должны проводиться регулярные уборки, т.к. это снижает риск возникновения инфекционных заболеваний, к тому же, индюки являются очень чистоплотными птицами.

Рядом с птичником оборудуют выгульную площадку. Она должна быть обнесена сеткой, т.к., несмотря на внушительный вес, индейки не утратили способности к полетам.

Пространство должно быть оборудовано достаточным количеством насестов (если предполагается содержать птицу на улице круглосуточно), кормушек и поилок.

Рекомендуется сделать навесы, под которыми индюки смогут пережидать неблагоприятные погодные условия.

Выгульное пространство

При кормлении бройлеров нередко возникают проблемы с ожирением, из-за того, что птица много ест, но практически не передвигается. Лишний вес отрицательно сказывается на мясной продукции. Избежать такой проблемы очень просто — необходимо организовать выгульную площадку.

Пастбищную зону рекомендуется засеять многолетними культурами — клевером или люцерной. Находясь на улице, птица будет не только совершать моцион, но и дополнительно получать витамины из зелени.

Такая практика позволяет существенно сэкономить денежные средства, идущие на покупку кормов.

Канадские индюки могут выходить на прогулки не только летом, но и с наступлением холодов. Главное, чтобы не было сильного мороза и ветра. В это время для создания более комфортных условий часть площадки застилают соломой. Периметр выгульного пространства обносят высоким забором, который не позволит птицам совершить побег.

Канадские индюки

Как кормить молодняк

Для бройлерной птицы характерен быстрый рост с первого дня жизни. На этом этапе птенцы должны получать питательные корма с зерном, творогом, сухим молоком и минеральными добавками.

Канадский индюшонок

У индюшат, которые только что вылупились, очень слабое обоняние и зрение, если не будут своевременно поставлены корма, птенцы могут начать склевывать все, что есть в пределах досягаемости, а это приводит к проблемам с пищеварением. Для повышения иммунитета можно помимо воды давать сок моркови или крапивы. Нелишними будут и зеленые корма:

  • крапива;
  • клевер;
  • листья одуванчика;
  • капустная листва.

Молодняку делают мешанки с дрожжами и просеянной овсяной или ячменной мукой. Для увлажнения используют воду, простоквашу, мясной или рыбный бульон. Постепенно в корма вводится зерно.

Источник: https://fermers.ru/porody/indyuki/kanadskij

Породы индюков: фото и описание

Переселенцы из Европы давным-давно одомашнили индеек, и этим большим птицам отведена роль своеобразных символов в Америке и Канаде. Постепенно индюки распространились по всему миру.

Время не стоит на месте, селекционеры вывели большое количество пород индюшек.

Данная статья будет подспорьем начинающим фермерам, которые хотят обзавестись в своем хозяйстве крупными птицами, и поможет определиться с выбором разновидности.

В прошлом столетии на птиц обратили внимание крупные производители мясной продукции. Благодаря этому начали вести селекционную работу для выведения больших широкогрудых индеек, относящихся к бройлерным видам. Они способны ко времени убоя набрать рекордную массу до 30 кг. Итак, какие бывают породы индюков? Фото и описание представлено ниже.

Породы индюков бройлеров: фото и описание

Индюки бройлеры в домашних условиях выращиваются часто. Птицы данного вида относятся к мясной направленности, для их правильного откорма используется специальная технология, соблюдение которой даст отличные результаты.

Индюки получают специальный рацион – особенный комбикорм, смесь с низким содержанием клетчатки, однако содержащую витамины, углеводы, минералы, белки в необходимом количестве. Индюкам мясного направления обязательно дают зеленую массу и сезонные овощи.
Молодых индюшек обеспечивают многократным питанием с первых дней жизни.

До 10 -дневного возраста им дают корма 9 раз в сутки. Постепенно частота кормлений становится меньше, а количество кормовых смесей прибавляется. Птицы являются непривередливыми в пище, выросших особей можно кормить отходами с человеческого стола. Но молодняк нуждается в строгом соблюдении рациона.

Температурный режим для помещения, где содержат молодняк, рекомендуется выдерживать около +24 градусов. Чтобы птенцы активно росли, необходимо обеспечить хорошую вентиляцию, избегать сквозняка, проводить своевременную уборку и обеспечить молодняк освещением 13 часов в сутки.

Для обеспечения лучшего обогрева рекомендуется приобретать специализированные лампы.
Бройлерные индейки вырастают весьма большими. Самцы набирают живую массу около 29,9 кг, а индюшки 9,9 кг.

Породы индюков бройлеров, фото и описание которых представлено в данном разделе, бывают следующими:
• широкогрудые канадские;
• бронзовые;
• белые;
• московский бронзовый;
• хайбрид конвертер;
• кросс биг 6.
Вышеперечисленные разновидности на данный момент − самые хорошие мясные птицы.

Индейки, относящиеся к супертяжелому кроссу биг 6, могут набирать массу до 30 кг. Данный показатель считается наилучшим по сравнению с остальными разновидностями. Птиц отличает высокая продуктивность, мясной выход от одной туши колеблется от 79,9 до 84,9%. Ни у одного домашнего животного или птиц нет столь высоких показателей.

Товарного веса молодняк набирает к четырехмесячному возрасту.
Внешний вид кросса сходен с белым широкогрудым бройлером. Птиц вывели в Англии, благодаря скрещиванию индеек, относящихся к тяжеловесным породам.
Благодаря длительной селекционной работе ученые вывели высокопродуктивную породу – канадских бройлерных широкогрудых индюков.

Данная порода нетребовательна к рациону, за 90 дней индюки набирают живую массу 10 кг. Чтобы этого достичь, птиц необходимо обеспечить высококалорийным рационом, содержащим витамины и минералы. Птицеводы должны помнить о том, что индюки потребляют большое количество воды, она должна быть постоянно в поилке, особенно это относится к жаркому времени года.
Ко второму месяцу жизни канадские бройлеры могут достигать вес в 5 кг. Индюшки откладывают яйца с девятимесячного возраста и практически все яйца оплодотворенные.

Бронзовая порода индюков

Характерный окрас пера дал название этим птицам, которые крайне популярны среди птицеводов. Фоновая масть имеет красно-коричневый, бронзовый цвет.

Самцы немного отличаются по цвету, верхнюю треть шеи и груди украшают черные перья, на спинке они также темные, но имеют бронзовую полоску. Хвостовое оперение очень красивое имеет коричневые с красными полосами перышки.

Бедра и крылья бронзовой индейки с контрастными белыми полосочками. Головы особей украшены наростами ярко-алого цвета, которые переходят в белоснежную или синюю окраску.

Индейки окрашены более скромно, для них характерно наличие белого канта, который проступает на крыльях, спинке, груди. Туловище имеет более изящное строение, если сравнивать с самцами, голова без наростов.
Средний вес, который могут набрать индюки, составляет 17,9 кг, самки мельче – 10 кг. За 365 дней индюшка откладывает около сотни яиц.

Птицу можно содержать в открытых вольерах и при умеренных климатических условиях. На территории Канады в прошлом столетии вывели местную бронзовую разновидность, для которой характерна рекордная выносливость, высокая яичная продуктивность, отличный набор живого веса.
На данный момент птиц канадской породы почти нельзя обнаружить в хозяйствах.

Перепись поголовья показала, что на территории страны осталось чуть более 200 птиц.

Широкогрудая белая

Птицу выводили в Америке в XX веке. Индейка обладает массивным строением тела имеющего форму овала, грудка с выпуклостью, на клюве расположены наросты удивительной длины, ярко-красного цвета.

Индюшки набирают живую массу около 25 кг, из-за хорошей продуктивности птицы обрели популярность среди заводчиков. На домашнем подворье индюков широкогрудых белых удобно разводить еще и из-за того, что они отлично содержаться и выращиваются в клетках.

В таких условиях они быстро набирают массу, а расход кормов остается такие же, как и при свободном содержании.
Проживание в клетке обеспечивает белым широкогрудым индейкам скорейший набор необходимой массы. Скороспелость становится сходной с сородичами из Канады.

Обычно эти птицы при свободном содержании более быстро набирают необходимую массу.

Северокавказская бронзовая порода

Индюки были выведены в Советском Союзе в 1946 году, и по настоящее время их успешно выращивают в многочисленных хозяйствах. Среди предков птиц известны местные разновидности индюшек, к которым подбирали в пару производителей, относящихся к широкогрудым бронзовым индюкам. Получившаяся порода обладает большими размерами и отлично приспосабливается к разным условиям содержания.

Взрослые самцы набирают массу до 14 кг, самки чаще всего весят в 2 раза меньше. У индеек хорошая яичная продуктивность, а молодняк отличается отменным здоровьем.

Московская бронзовая порода

Московскую бронзовую отечественную породу вывели на основе скрещивания местной птицы с бронзовыми широкогрудыми.

Особенностью московской разновидности является вытянутое туловище, большая грудь с выпуклостью.

Для птиц характерна выносливость, они отлично могут выпасаться в пастбищных условиях, а это значит, что индюков можно держать не только на больших птицефермах, но и на частном подворье.

В условиях домашнего хозяйства самец московской породе может набрать массу 19,9 кг. Индюшки в большинстве случаев весят вдвое меньше.

Порода хайбрид конвертер

Родиной данной породы можно смело назвать Канаду. Перед селекционерами стояла задача получить птиц с вкусным мясом, которое можно производить в большом количестве. Конвертеров вывели на основе белой голландской породы и бронзовой широкогрудой, на данный момент относится к самым распространенным видам.

Порода является скороспелой, для них свойственен быстрый набор живой массы. Другое название, распространенное среди фермеров – индостраус. Интересным фактом является то, что птицы могут развить скорость свыше 40 км/час.

Самцы весят более 20 кг, самки мельче – около 11 кг, такую массу птицы набирают к пятимесячному возрасту. Мясной выход от одной туши составляет 85%, такой показатель можно сравнить с кроссом биг 6.
Яйценоскость у индеек начинается с девятимесячного возраста.

За 365 дней можно получить примерно 5 десятков яиц. У индюшек отлично развит инстинкт насиживания, они сидят в гнезде 29 суток, и потом продолжают заботиться о вылупившемся молодняке.
Порода набирает популярность на территории России, один индюшонок стоит около 500 рублей.

Отечественные птицеводы отдают предпочтение именно этим птицам из-за их неприхотливости и быстрой приспосабливаемости к климатическим условиям.

Порода тихорецкая черная

Родиной птиц считается Краснодарский край, где их вывели в 1957 году. Птица относится к легким типам, отлично приспособлена для пастбищного содержания. Но подходят птицы и для клеточного разведения.

Тихорецким индейкам характерно сбитое строение туловища, красивая черная масть, имеющая бронзовый отлив. Оперенье черного цвета наиболее развито у самцов.
Взрослые самцы набирают вес около 9,9 кг, индюшки набирают 4,9 кг.

Товарного веса молодняк может достичь к четырехмесячному возрасту, средняя масса составляет примерно 3,9 кг, на данном этапе их уже можно забивать. Мясной выход от одной туши достигает около 60%.

Самки за 365 дней сносят около 90 яиц, они их насиживают и продолжают заботиться о молодняке.

Северокавказская белая порода

В создании породы принимали участие бронзовые широкогрудые индюки и белая разновидность, получившуюся бройлерную породу назвали белой северокавказской.
Птицы быстро набирают вес, выносливы и отличаются отменной яичной продуктивностью, которая очень часто считается рекордной. За 365 дней от одной взрослой индейки можно получить около 180 яиц, вес каждого составляет 80 г.

Порода создана для того, чтобы ее разводили в домашних условиях. Индеек можно без труда содержать пастбищным способом, использовать почти любой корм, предназначенный для птиц.

Порода Виктория

Относится к отечественным породам, выведена была в Ставропольском крае на опытной племенной станции, прошла регистрацию в госплемрегистре Российской Федерации.

Для селекционных работ выбирали производителей с высокими показателями по живому весу, хорошо развитыми мышцами грудины, быстрым темпом роста молодняка. Индюшек подбирали по плодовитости, быстрой скороспелость и быстрому темпу роста молодняка.

Индеек данной породы можно выращивать как напольным методом, так и клеточным. Самцы набирают мышечную массу около 13 кг, самки около 9.

Согласно данным полученным от заводчиков, индюшки к четырехмесячному возрасту весят примерно 4,3 – 4,9 кг, самцы − около 7,9 – 10 кг. Взрослые особи достигают 24,9 кг – индюк, 10,5 кг – индейка.

Читайте также:  Почему не цветет трехлетний абрикос: причины проблемы и пути их решения, видео

Кросс БИГ 6

Биг-6 относится к тяжелым кроссам с отменной продуктивностью белых широкогрудых индюков. Наиболее часто птиц используют для промышленного получения мясной продукции. Гибрид вывели селекционеры из Англии и Канады.

Кросс прекрасно зарекомендовал себя, получив признание по всему миру.

Для мощных белых птиц характерно наличие длинной крепкой шеи, округлый грудной отдел (у откормленной птицы он составляет около трети всей туши), ровной спины, высоких прямых конечностей (имеют желтую окраску), белого оперенья может быть с темным пятнышком на грудке.
Наибольшую популярность получили мясные породы индюков, фото и описание которых есть выше.

Видео. Породы индюков кросс БИГ 6

Источник: http://selziv.ru/porody-indyukov-foto-i-opisanie/

Породы индюков: фото и описание

Главная > Птицеводство > Индюки > Фото и описание пород индюков

Рейтинг статьи

Средняя оценка 5,00 (оценил 4 пользователь)

Фото и описание пород индюков поможет в выборе птицы. В Европе индейки появились давно, их завезли испанцы после открытия Америки. За несколько столетий выведено множество пород и кроссов этой крупной птицы. Направление селекции мясное, выход продукции у индеек намного выше, чем у кур, хотя по биологическим признакам они схожи.

Породы индюков

Индюки более привередливые к условиям содержания. Не переносят жару и морозы, чувствительны к сырости. Потому разводят их в центральной и южной Европе, Украине, Беларуси, южных областях России. Новые породы птиц выводят практически на всех континентах. Ниже мы расскажем, какие есть породы индюков и какие сейчас пользуются популярностью.

Белые Широкогрудые индюшки

Белые широкогрудые индюшки родом из США, их вывели пятьдесят лет назад, скрестив породу Бронзовую и Голландскую. Они, по сравнению с базовыми разновидностями, с родителями быстрее набирает массу и созревает, имеет лучшие мясные характеристики. Сегодня существует три кросса породы, легкий, средний и тяжелый. Масса индюшат в 13 недель:

  • Легкий кросс – 3,8 кг
  • Средний кросс – 4,1 кг
  • Тяжелый кросс – 5,2 кг.

Взрослые птицы:

  • Легкий кросс. Самец – 8-9 кг, самка – 4,5-5,5 кг.
  • Средний кросс. Самец – 16-17 кг, самка – 6-7 кг.
  • Тяжелый кросс. Самец 22-25 кг, самка – 10-11 кг.

Индюшата растут до 90-100 дней, приобретая к этому времени товарный вид, становясь пригодными для забоя. Яйценоскость породы составляет 90-110 яичек в год, их масса 80-90 грамм, скорлупа белая или кремовая.

Оплодотворяется около 80% яичек, из них молодняк выводится в 65-70% случаев. Выживаемость цыплят неплохая. Белые широкогрудые птицы чувствительны к холоду, потому разводят их в регионах с теплым климатом.

Белые широкогрудые индюки

Использую Белых широкогрудых индюшек в шестидесятых годах вывели породы Хайбрид конвертер и Хайбрид Грейд мейкер. Конвертер является тяжеловесным кроссом, а Грейд мейкер (Гренмейд) – средним.

Мясо гибридов отличается большим содержанием протеина, и меньшим количеством жира с холестеринов. Его рекомендуют для диетического питания.

Масса подросших индюков Конвертер бывает 22-24 кг, Грейд мейкер – 18-20 кг, самочки весят в два раза меньше.

Канадский бройлерный широкогрудый

Индюки канадской породы выведены путем долгой тщательной селекции. Они устойчивы к холодному климату, потому суровые русские зимы им не страшны, будь то сибирская или сахалинская стужа.

Зато жару птицы переносят плохо, а цыплята предрасположены к разным инфекциям и требую тщательного ухода. Главное достоинством породы индюков – быстрый набор массы.

Уже через шесть недель птицы весят 5 кг, а взрослые самцы поправляются до 30 кг. Идеальное время забоя – 90 дней.

На основе широкогрудого бройлера были выведены канадский черный и коричневый индюк. Родиной этих кроссов стала Франция. Селекция проводилась той же компанией, какая выводила утки муларды.

Порода отличается таким же быстрым ростом, но более высоким качеством мяса и лучшей устойчивостью к инфекционным заболеваниям.

Французская линия была отмечена наградами на престижных выставках, получила положительные отзывы многих фермеров.

Кроссы Биг-6, Биг-9 и БЮТ-8

Тяжелые кроссы Биг-6, Биг-9 и БЮТ-8 выведены в Англии, компанией British United Turkeys Limited. Это лучшие породы индюков мясного направления. Птицы быстро растут и набирают вес. Подросший индюк имеет массу – 22-27 кг, индюшка – 11-12 кг.

У птиц Биг-6 средний выход массы — 80-85%, это считается рекордом для домашних птиц и животных. Оперение у птиц белое, у БИГ-6 бывают черные перышки на грудке. Тело крупное, с широкой грудкой и мощными ногами.

Огромные размеры птиц, их пышное оперение и очень крепкую конституцию легко разглядеть на фото и видео.

Индюки БИГ 6

Кросс Биг-9 отличается высокой яйценоскостью до 118 яичек в год. Выводимость цыплят 83% с выживаемостью около 95%. Индюки Биг-9 выносливее, чем их сородичи из других кроссов.

Мясные характеристики во многом зависят от качества кормов. Кросс БЮТ-8 на отечественных птицефермах встречается реже.

Птицы среднего размера, массу набирают медленнее, по сравнению с Биг-6 и Биг-9, потому выращивать их не так выгодно.

Кросс Универсал

Отечественный кросс, выведен в 2003 году на Северном Кавказе. Отличительные черты индеек – быстрый набор массы, нетребовательность к корму при выращивании, выносливость.

Они немного уступают по мясным характеристикам и весу зарубежным бройлерам. Срок их откорма более длительный. Зато при разведении не требуют оплодотворения искусственным путем.

Это делает индеек популярными в маленьких частных подворьях.

Индюки крупные, с широкой грудкой и мощными лапками. Перышки белые, крылья хорошо развиты, клювик и головка средние. Подросшие полностью самцы весят 16-18 кг, самочки до 9-ти кг. За год индюшки откладывают 60-70 яичек, оплодотворяются около 80-90%. Выживаемость молодняка почти стопроцентная. Сейчас кросс используют для выведения новейшей породы «Виктория».

Бронзовые широкогрудые индюки

Скрещивание без породистых американских индюшек с Черной породой из Англии дало отличный результат, была создана Бронзовая широкогрудая. Индюшки отличаются хорошей яйценоскостью, развитым материнским инстинктом.

В год самка несет до 120 яичек, оплодотворяются 80%, выход молодняка 70-75%. Высиживают индюшки не только свое потомство, но и цыплят с утятами, если подложить под них яички от кур или уток. Кроме того, от птиц получают вкусное мясо.

Индюки весят 14-16 кг, индюшки — 9-11 кг.

Бронзовая широкогрудая индейка

Бронзовая порода обладает красивой декоративной внешностью. Строение тела крупное, с широкой грудкой и мощными лапками. Перья пышные, черного цвета, с бронзовыми, зелеными оттенками, либо с медным отливом.

У самцов хвост большой, развивается веером. Недостатком породы является плохая приспособленность к жизни в условиях свободного выпаса. Выводились птицы для промышленности, содержать их лучше в закрытом хлеву.

Порода используется для создания улучшенных кроссов.

Московская белая и бронзовая

Московская белая порода индюков – еще одна русская разновидность. Скрещивание птиц из Голландии, бельтсвильских индеек и обычных белых индюшек дало отличные результаты. Самочки несут много яичек, мясо вкусное и хорошо выглядит на витрине.

За год самки несут до 110 яичек, оплодотворяются 88-90%, индюшата выводятся в 85-92% случаев. Подросшие индюки весят 15-17 кг, самочки – 7-9 кг. Забой проводят приблизительно в 24-26 недель, когда птицы весят 6,5-7 кг (индюшки 4 кг).

Разводят эту породу индюков пока в домашних хозяйствах и небольших стадах для селекции.

Московская Бронзовая была создана в пятидесятых годах, на основе Бронзовой с широкой грудкой и местных разновидностей. Сейчас птиц выращивают в домашних и селекционных стадах. Туловище у птиц вытянуто в длину, грудка округлая, шейка высокая и широкая, лапки крепкие, удлиненные.

Головка маленькая с изогнутым розовым клювиком, глазки коричневые. Перышки черные с красивым бронзовым отливом. Вес подросшего самца 12 кг, индюшки – 6,5 кг. Мясо у птичек вкусное, но кожа с возрастом темнеет, от чего товарные качества становятся ниже.

За год индюшки несут 80-90 яичек, выводимость молодняка 60-70% при 90% оплодотворенных яиц.

Северо-кавказские породы

Широко известные северо-кавказские породы – Бронзовая, Серебристая и Белая. Северо-кавказская Бронзовая – старейшая разновидность в нашей стране. Отличается неприхотливостью, растет в любых условиях.

Перышки серые с бронзовым оттенком, туловище длинное, грудка не слишком широка. Вес взрослой мужской особи – 13-14 кг, женской – 7-8 кг. За год индюшки несут 75 яичек, если кормление хорошее – до 90 штук. Выводимость молодняка – 70-75%.

Ингушские селекционеры занимаются созданием новых усовершенствованных кроссов из Северокавказских Бронзовых индюков.

Северокавказская бронзовая порода индюков

Северокавказская Белая получена от скрещивания Белой с широкой грудкой и Бронзовой. Птицы получились с белыми перышками и светлой кожей, что делает тушки привлекательнее. Вес индюков – 11-12 кг, самочек – 6,5-7 кг. Индейка за год откладывает 75-90 яичек, только в 60-65% случаев из них выводятся индюшата. От породы получили шесть кроссов с различными продуктовыми характеристиками.

Северокавказскую Серебристую породу индеек создали, когда скрестили узбекские палевые и Белые птицы с широкой грудкой. Предназначены для выращивания в условиях коммерческих ферм. Оперение у представителей породы темное, а пух и кожица светлые.

Качество мяска высокое, индюки быстро набирают килограммы. Молодые птицы в четыре месяца весит 3,5-5,5 кг, подросшие самцы – до 15 кг. Самочки несут 70-75 яичек в год, выводимость индюшат – 75-80%. Птицы устойчивы к инфекциям, жизнестойкие.

Черная Тихорецкая порода

Тихорецкая порода индюков выводилась в Краснодарском крае длительной селекцией. Отличается крепким сложением тела, удлиненным корпусом, глубокой грудкой. Перышки черные с красивым отливом, который отлично смотрится на фото.

Подросшие индюки весят 9,5-10 кг, самочки – 4,5-5,5 кг. Выход мяса после убоя составляет 92% у больших птиц, и 88-90% у индюшат, возрастом 22-24 недели. Такой показатель один из лучших среди всех пород индеек. Яйценоскость тоже высокая, 80-100 яичек в год.

Молодняк выводится в 80% случаях, его выживаемость 90-92%.

Черная тихорецкая – отличная порода индюка для домашнего разведения. Популярна она, в основном, на Кавказе и в Закавказском регионе. Отличается жизнестойкостью, пригодна для разведения и в клетках, и на свободном выпасе. Является ценным генетическим материалом, используемым для выведения новейших кроссов.

Узбекская местная порода

Узбекская местная порода индеек характеризуется невысокой скоростью наращивания массы и низкими качественными мясными показателями. Потому выращивают ее лишь в домашних хозяйствах.

Взрослый индюк весит 7-10 кг, индюшка – 4-6 кг. Молодые птица в возрасте семнадцать недель набирает массу от 3,15 кг до 4,4 кг. Самочки откладывают 40-50 яичек в год.

Оплодотворяется 80-85%, выживаемость индюшат – 92-97%.

Бывают птицы узбекской породы палевые и цвета бронзы. Первые лучшие несушки, дают на 4-5% яиц больше. Зато бронзовые – быстрее набирают массу.

Породу индюков используют, в основном, для выведения новых кроссов с более продуктивными разновидностями.

Жизнестойкость и неприхотливость домашних птиц позволяет их растить в условиях сухого жаркого климата, потому в среднеазиатском регионе содержание породы популярно до сих пор.

Наррагансетские индейки

Родина этой породы индеек – Америка. Получили их путем селекции диких и домашних птиц. Оперение индюков темное, без отлива, металлического и рыжего блеска.

Есть разновидности породы, окраска которых серебристо-серая или голубая и белая. Голова небольшая, глазки карие, клювик серый с голубым оттенком, плюсны и лапки с розовым оттенком.

Цвет тела и шкурки белый, либо с желтоватым оттенком.

Выращивание породы на сегодняшний день промышленного значения не имеет. Появились кроссы с большей продуктивностью. Во многих каталогах представление породы ограничивается фотографиями, продажа их не осуществляется. Индеек сохраняют в качестве генетического материала.

Бельтсвильская порода

Миниатюрная порода индеек создана в США, в конце 40-х и начале 50-тых годов. Она получена путем селекции нескольких линий. Главным заданием селекционеров было вывести птиц с широкой грудкой. У птиц очень компактный корпус, грудка на глубине — 4-5 см шириной, и 10-11 см ширины от киля. Подросшие самцы весят – 8-10 кг, самочки – 4,5-5 кг.

Индюшки хорошие несушки, производят до 100-120 яичек в год. Одна индюшка выводит до 70-80 индюшат. На основе бельтвильской выведены несколько пород миниатюрных индюков с такими названиями:

  • Бетина (Франция)
  • Арагонская степная (США)
  • Карликовая разновидность (Швеция)
  • Алмазная индейка (Канада)
  • Миниатюрные индейки (Британия).

Маленькие индейки очень хорошо несутся и выводят малышей. Мясо их нежное, содержит мало жира. Кормление выращивание птиц экономное. Содержание не требует больших площадей птичника и территории для выгула.

Источник: https://villaved.ru/ptitsevodstvo/indyuki/porody-indyukov.html

Индейки породы белые широкогрудые — кросс БЮТ-8, БИГ-6

В настоящее время в птицеводстве становится все более популярным выращивание индеек — ради диетического мяса, содержащего мало жира и большое количество белка.

Отличные вкусовые качества, выгодное соотношение массы мяса к массе костей заметно отличают индейку от другой домашней птицы. Мышечная ткань индеек составляет до 75 % от общей массы тела (у кур-бройлеров — до 60 %).

По мясной скороспелости индейки превосходят кур, уток и гусей. За время выращивания индеек живая масса самцов увеличивается в 400 раз, а самок — в 200.

Выход мяса у индеек выше, чем у кур-бройлеров, а затраты корма на 1 кг съедобных частей тушки на 15-20 % ниже, чем в бройлерном производстве.

Бройлерные породы

Сейчас весьма популярны индейки породы белые широкогрудые — кросс БЮТ-8, БИГ-6. В обиходе их называют бройлерными.

На протяжении нескольких лет выращивания индеек в домашних условиях хорошо зарекомендовали себя индейки кросса БЮТ-8. Эта птица неприхотлива к корму.

При соблюдении элементарных условий содержания обеспечивается высокая сохранность молодняка. За 6 месяцев живая масса самцов достигает 18-22 кг, а самок — 8-11 кг.

Такую массу индейки набирают при ограниченном выгуле и кормлении сбалансированными по витаминам и микроэлементам комбикормами заводского или домашнего приготовления.

В рацион также включаем корнеплоды: вареные морковь и картофель, а свеклу в сыром виде. На выпасе откорм удлиняется.

О выращивании индюшат

Выращивание индюшат требует знаний, постоянного внимания, соблюдения чистоты, теплового режима, профилактических мероприятий для предупреждения заболеваний.

Болезнь же легче предупредить, чем лечить. Но многие птицеводы не справляются с этой задачей, и птица погибает на разных сроках выращивания. Причина, как правило, одна — пренебрежительное отношение к рекомендациям и советам специалистов.

Чтобы в следующем году удалось вырастить индюшат без проблем и потерь, позаботьтесь об этом заранее. Для содержания индеек желательно иметь крытый вольер, обтянутый сеткой-рабицей. Размер вольера для содержания 10-20 индюшат составляет примерно 3 х 5 м.

Пол в вольере можно настелить деревянный или засыпать глиной и утрамбовать. Индейки любого возраста чистоплотны и теплолюбивы. Не допускайте ситуаций, чтобы птица мокла под дождем (даже теплым летним) и оберегайте ее от сквозняков.

Не рекомендуем содержать индеек вместе с другой домашней птицей.

Читайте также:  Каланхоэ - размножение листом и черенками в домашних условиях, видео

В чем отличие БИГ-6 и БЮТ-8

Пользователи сайта часто просят объяснить разницу между кроссами БИГ-6 и БЮТ-8. Индейки породы БЮТ-8 несколько легче по массе, чем БИГ-6, но первые менее прихотливы в выращивании. Кросс БИГ-6 более требовательны к составу комбикорма и расходуют его больше. Самки БЮТ-8 несут больше яиц. Например, отдельные индейки, за период с февраля по октябрь могут снести по 150 яиц.

Некоторые считают, что яйца индеек непригодны в пищу, и ошибаются. Первое место по полезности и диетическим качествам занимают яйца перепелки, второе — цесарки, третье — индейки. А вот куриные яйца лишь на четвертом месте! Яйца индейки вкусны, питательны и менее аллергенны, чем куриные.

Источник: https://hozyaistvo.com/articles/361-indeiki-porody-belye-shirokogrudye-kross-byut-8-big-6.html

Индюки Биг 6 — описание и фото, отзывы, характеристика

Работа по выведению улучшенных пород домашней птицы продолжается. Среди российских фермеров набирает популярность кросс индюков Биг 6 — многие уже оставили в сети положительные отзывы. Индюшатина высоко ценится во всем мире, поэтому скороспелые мясные разновидности интересуют многих.

Характеристики производительности породы очень впечатляющие, что позволяет получать фермерам хорошую прибыль. В статье вы найдете необходимую информацию о выращивании, особенностях содержания и подробное описание породы Биг 6.

История, чем хорош кросс

Сегодня Биг 6 считается лидером среди скороспелых индюков, хотя многие пытались отнять у породы пальму первенства, но пока безуспешно. Селекционная работа проводилась в Великобритании. Результат быть представлен в 2008 г. компанией  «Brutiss Unaited Tyurrkss». Для скрещивания брали две линии — БУТ 8 и БИГ 5. В результате получился прекрасный мясной кросс:

  • скороспелый;
  • птица способна набрать большую массу;
  • обладает крепким здоровьем.

В России этот мясной гибрид появился относительно недавно, но хорошо себя зарекомендовал. Описание внешности индюков:

  • Крупные, сильные, с белым пышным оперением.
  • Большие крылья, которыми индюк прекрасно умеет пользоваться, несмотря на свой размер (лучше их подрезать).
  • Широкая спина.
  • У самцов ярко-красные складки на голове. Самки имеют менее пышное оперение, но тоже белого цвета.
  • На груди — небольшое черное пятно, которое является характерным отличием породы Биг 6.

Ноги крепкие, сильные. Голова небольшая, на ней находится кожный придаток длиной до 15 см. У здорового индюка кожаные складки ярко-красного цвета. Птица обладает самостоятельным характером. Индюки могут проявлять недоброжелательность к другим видам пернатых. Индюков Биг 6 содержат как в частных хозяйствах, так и на промышленных предприятиях.

Теперь о характеристиках производительности. Тяжелый кросс показывает впечатляющие результаты: масса взрослого индюка достигает 28 кг., самки — 15 кг. Средний кросс — самка 7 кг., самец — 17 кг.

Но большей популярностью пользуется тяжелая разновидность. Большая часть массы (примерно одна треть) приходится на белое мясо, которое считается весьма полезным.

Оно легко усваивается, показано спортсменам, пожилым людям и даже детям. Убойный выход около 80%.

Для нормального прироста требуется качественное питание. На одну особь будет уходить до 250 до 350 гр. кормов в сутки. Конверсия составляет 2 кг. на 1 кг. живой массы. При правильном рационе уже к 3 мес.

вес может достигнуть 4,5 кг. В 5 мес. эта цифра — 10 кг. Легкие кроссы в 3 мес. набирают лишь 2,5 кг. У индюков бройлеров Биг 6 есть одна особенность — они перестают расти в возрасте 100 дней.

Поэтому забой производится в этот период.

Общие сведения о содержании породы Биг 6

Тяжелый мясной кросс выращивают, в основном, методом напольного содержания. Теоретически делать это можно и в клетках, но в условиях частного хозяйства дешевле держать птицу в сарае, чем сооружать клеточную батарею.

Особенный температурный режим необходим только суточным птенцам — не менее 35°С в первую неделю жизни.

  • Зимой температура в птичнике не должна опускаться ниже 12 — 15°С.
  • Нежелательно допускать резких перепадов в любое время, индюки к ним чувствительны, во всяком случае молодняк следует оберегать.
  • Световой день удлиняют с 10 до 15 ч., если хочется получить яйца. Также это подает парам сигнал к началу племенного сезона.

Для несушек устанавливают гнезда — не менее полуметра в длину и ширину. Одного достаточно на 2-3 несушки. Поскольку птицы крупные, нужны длинные кормушки и удобные поилки, чтобы каждая особь могла свободно к ним подойти. Лучше, когда оборудование поднято над полом — тогда в пищу и воду не попадает помет, грязь.

Недалеко от кормушки устанавливают емкость с минеральными подкормками (это может быть мел, ракушка, молотая скорлупа от яиц). Для того, чтобы предупредить появление кожных паразитов, нужна ванная с золой и песком. Там индюки самостоятельно чистят перья по мере необходимости.

Пол в птичнике устилают глубоким слоем соломы — около 30 см. Индюшки обладают солидным весом, поэтому быстро сминают подстилку. Фермеру нужно своевременно ворошить и заменять ее.

Индюкам необходимы насесты, только более широкие и прочные, чем курам. Для того, чтобы птица росла полноценной, здоровой, необходим достаточной площади выгул.

Если его нет, то хотя бы площадка для приема солнечных ванн. Она должна быть огорожена, или индюки разбегутся.

Хотя мясные кроссы отличаются относительно спокойным нравом, они способны очень далеко уйти, загнать их обратно в сарай будет сложновато.

Допустимо содержать индюков в клеточной батарее, но клетки должны быть очень прочными, учитывая вес взрослой птицы. Зато такой способ разведения позволяет сэкономить много места. Живя в клетках, особи быстрей растут, ведь им не надо тратить энергию на прогулки. Индюшки несутся стоя, поэтому клетки для индюков следует оборудовать мягким резиновым полом, чтобы яйца не разбивались.

На питании более подробно остановимся в отдельном разделе. Но в целом оно такое же, как для других пород.

Разница только в том, что его необходимо больше — ведь генетически заложена возможность значительного привеса. Но чтобы она реализовалась, следует составить сбалансированный рацион.

В нем должны присутствовать не только зерновые, но корма животного происхождения, витамины, овощи и свежая зелень.

Особенности птичника

В летний период птицу допустимо содержать даже на отрытом воздухе — в вольере, огороженном лишь сеткой. Но если птицеводство планируется поставить на регулярную основу, потребуется более основательный подход.

Идеальный птичник должен соответствовать ряду условий. Стены делают из любого материала — если недоступен кирпич, вполне подойдет и дерево. Их обшивают утеплителем снаружи, заделывают все щели, чтобы избежать сквозняков.

  • В помещении не должно быть сквозняков, температура от 16 до 18°С считается нормой (зимой не ниже 13°С).
  • Окна не делают слишком большими — через них уходит тепло.
  • Чтобы птица не разлетелась, на окна ставят решетки.
  • Полы лучше залить цементом. Хотя этот материал не очень хорошо держит тепло, зато через чего внутрь не смогут проникнуть грызуны и прочие незваные гости.
  • Сверху можно постелить доску или линолеум, затем необходим слой мягкой подстилки.

Проводят электричество, чтобы регулировать продолжительность светового дня. Птице не нужна слишком яркая лампочка — достаточно 40 Ватт. Вход для пернатых делают с южной стороны — небольшой лаз, который на ночь необходимо запирать снаружи. Воздух в помещении должен быть сухим и теплым. Предусмотрите вентиляцию — пары аммиака плохо влияют на микроклимат.

Пространство внутри птичника делят на секции — каждая предназначена для одной пернатой семьи. Она состоит из одного индюка и трех-четырех индюшек. Деление на семьи позволяет избежать скученности и конфликтов за лидерство среди самцов. Площадь посадки — не более 2-х особей на квадрат площади. Теснота недопустима, она может стать причиной болезней.

Насесты нужно соорудить на высоте около 1 м. На одну наседку требуется около 50 см. ширины. В качестве перекладин берут доски или круглые толстые бруски. Гнезда сооружают в изолированном углу, по сторонам делают перегородки, чтобы наседка ощущала себя спокойно.

Индюки Биг 6 — фото

Чем кормить птенцов БИГ 6

Как правило, большинство фермеров закупают инкубационное яйцо или суточный молодняк — это дешевле, чем приобретать более взрослых пернатых. Да и так хозяева будут уверенны в том, что питомцы содержались правильно. В первые дни основой рациона является:

  • вареная каша,
  • измельченный яичный белок,
  • нежирный творог.

Уже на третий день дают мелко рубленную зелень (лук, укроп) в качестве профилактического средства.

Пища необходима малышам каждые 3 ч., чтобы поддерживать интенсивный рост. Много еды в кормушки класть не нужно, или пища начнет закисать. Тогда не избежать проблем с пищеварением.

Для малышей даже расстройство кишечника гибельно. Фермеру важно понять, что в первые недели птенцы очень восприимчивы к негативным факторам.

Именно поэтому рекомендуется держать их отдельно от взрослых птиц и особей других видов — чтобы не заразились вирусами, инфекциями.

После достижения месячного возраста иммунитет становится намного крепче. Тогда индюшат можно отпускать на выгул, где они смогут щипать свежую траву, отыскивать червей и жучков.

А до этого времени следует уделять особое внимание наличию протеиновых кормов. Источник белков — молочные продукты (только кислые, свежее молоко опасно).

На основе сыворотки делают мешанки, добавляя туда тертые овощи, измельченное зерно.

Важная составляющая рациона — корнеплоды, свежая зелень. Они нормализуют процесс пищеварения, являются источником витаминов, минералов, клетчатки. Крахмалистые корнеплоды (например, свекла и картофель) поставляют организму энергию, нужную для роста и развития индюшат. Многие полезные растения можно найти на любом участке:

  • крапива (особенно полезны молодые листочки);
  • листья одуванчика;
  • клевер;
  • люцерна;
  • подорожник.

Большое количество полезных веществ в моркови, капусте, кабачках, тыкве. Только овощи обязательно измельчать. Крупные куски плохо усваиваются, а еще способны забить зоб и вызвать воспаление. Если в таком случае не сделать операцию, птица погибнет, так что лучше не рисковать.

Рацион для взрослых особей Биг 6

Комбикорм — наиболее простой вариант для фермера. Нужно только отмерить необходимое количество и налить свежей воды в поилки. Но, как правило, в небольших хозяйствах используют смешанный тип кормления.

Комбикорм стараются давать маленьким индюшатам, потому что он сбалансирован по составу, легко усваивается и не вызывает проблем с пищеварением. По мере взросления начинают кормить мешанками и пищевыми отходами.

Хотя Биг 6 является мясным кроссом, избыток пищи вреден, поскольку ведет к ожирению. Подросшим особям достаточно 3-х раз в сутки. Основа рациона — зерновые культуры. Утром и днем дают влажные мешанки, вечером — сухое дробленое зерно.

  • Более половины объема корма составляет зерно, зерноотходы — до 65%. Используют пшеницу, ячмень, кукурузу, овес, сою. Дают в измельченном виде — так продукт лучше усвоится и не вызовет проблем с пищеварением.
  • Источник полезных жирных кислот, белков — соевый шрот, жмых подсолнечника. Его количество не должно превышать 2%, поскольку это довольно грубая пища.
  • Особое место в рационе тяжелых пород занимает мясокостная мука. Она содержит большой процент натурального протеина. На вид это порошок коричневого цвета, также имеет специфический запах.

Желтый оттенок мясокостной муки указывает на то, что продукт низкого качества и содержит перо. Такая мука будет не повышать, а понижать показатели продуктивности, ее употребление спровоцирует каннибализм. Мука должна храниться правильно, испорченный продукт опасен для здоровья питомцев.

Зерновую смесь для индюков несложно составить самостоятельно. За основу берут рецепт с упаковки комбикорма — важно учитывать процентное соотношение составляющих.

Избыток грубых кормов, например, может плохо отразиться на здоровье кишечника. Недостаток минералов чреват неправильным формированием костяка — при такой большой массе тела это губительно.

Важную роль играют витаминные премиксы, ведь не все вещества птицы получают из отходов, зелени и овощей.

Профилактика заболеваний у Биг 6

В первые месяцы жизни индюшата восприимчивы к разного рода болезням. Поэтому перед тем, как заселить новую партию жильцов в загон, в нем делают генеральную уборку. Дезинфицируют стены, пол, насесты, гнезда, инвентарь. Проводят побелку, дают хорошо просохнуть и только потом можно подселять индюков.

Молодняк держат отдельно от взрослых. Необходимо сделать вакцины — когда и какие, подскажет ветеринарный врач. Для профилактики дают антибиотики, на 7-й день жизни.

Водный раствор тилазина или байтрила добавляют в поилки, если стадо небольшое — то закапывают прямо в клювик. Процедуру проводят еще раз через месяц. Витамин Д3 добавляют в воду из расчета 1 гр.

на литр, пропаивают три дня, через два месяца курс надо повторить.

Отзывы фермеров о породе Биг 6

На специализированных форумах имеется много реальных рассказов, в которых фермеры делятся опытом разведения кросса Биг 6.

Основной недостаток — это то, что индюки не способны передать свои высокие показатели потомству, поскольку являются кроссом.

То есть это не самостоятельная порода, а гибрид, который получают искусственным путем на птицефабрике. Осеменение проводится специалистами вручную.

Птица не доставляет в содержании особых хлопот, но любит теплоту и чистоту. Подстилка должна быть сухой. Неопытных птицеводов подстерегают неудачи в результате неправильного составления рациона.

Тогда рост проходит неравномерно. Молодняк вытягивается, но при этом не набирает нужный вес. Нехватка минералов и витамина Д грозит развитием рахита.

Серьезное осложнение, особенно учитывая размер этих индюков.

В целом отзывы положительные — при соблюдении условий Биг 6 хорошо набирает вес. Главное — организовать сбалансированный рацион. Не менее важно иметь место для выгула, или будут проблемы с суставами, молодняк начнет падать на ноги.

Плюсы и минусы кросса Биг 6

Из положительных качеств в первую очередь отмечают большую массу взрослых особей. Молодняк довольно быстро растет, что фермеру выгодно — затраты на корм окупаются за несколько месяцев. Мясо индюков ценится выше куриного, выход с тушки больше. Ценится также и пух, который используют в производстве. Большой процент белого диетического мяса.

Держать крупную породу надо отдельно от прочих пернатых, чтобы не было конфликтов. В остальном птица не доставляет забот, приобретение молодняка Биг 6 является хорошим вложением средств.

Источник: https://pticevodam.info/indyuki-big-6/

Ссылка на основную публикацию